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Mel de Rosmaninho
Descrição
Produto silvestre com origem em floração predominante de rosmaninho. Colhido em zonas isentas de poluição desde a região interior da beira baixa até às terras baixas da beira interior. Com um tom claro, possui aroma e sabor muito doces devido à elevada concentração de frutose o que o torna recomendado em dietas isentas de açúcar (sacarose) enquanto adoçante natural.
O Mel APIMEL é 100% Natural; Puro Mel Cru!
Por este motivo revela tendência a cristalizar com o tempo, em especial quando exposto a temperaturas mais baixas.
Este é um fenómeno que sucede apenas com mel cru 100% natural e constitui uma prova de autenticidade do produto.
Poderá devolvê-lo a um estado mais líquido aquecendo em banho-maria.
Nunca sujeite o mel a temperatura superior a 40º pois isso destrói as suas propriedades.
