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Mel de Castanheiro
Descrição
O nosso Mel de Castanheiro é colhido em zonas de montanha em Trás-os-Montes. É um mel com personalidade que tem vindo a ganhar crescente popularidade junto do público. Apresenta um tom âmbar-escuro, textura densa, aroma floral, e um sabor doce-amargo ligeiramente amadeirado, muitíssimo agradável.
O Mel APIMEL é 100% Natural; Puro Mel Cru!
Por este motivo revela tendência a cristalizar com o tempo, em especial quando exposto a temperaturas mais baixas.
Este é um fenómeno que sucede apenas com mel cru 100% natural e constitui uma prova de autenticidade do produto.
Poderá devolvê-lo a um estado mais líquido aquecendo em banho-maria.
Nunca sujeite o mel a temperatura superior a 40º pois isso destrói as suas propriedades.
